Lenta, pero segura
Es la dieta creada por el médico
italiano Mauro Todisco, esta es una técnica que aplica los conocimientos de la
cronobiología a la nutrición, se sabe que los alimentos engordan menos por la
mañana que por la tarde y noche. Es por eso que se debe consumir el 60 por
ciento de la comida en el día y el 40 por ciento por la tarde ó noche.
Para quien le
gusta del pan
La técnica se basa en aumentar el
consumo del almidón resistente, un tipo de carbohidrato que trabaja como fibra
y permite quemar los depósitos de grasas. Este almidón está en los plátanos, la
avena, los fríjoles, las lentejas, las pastas integrales, (...)
