El presidente de la Federación Nacional de Ganaderos de
Venezuela (FEDENAGA), Edgar Medina, indicó que el incremento en el precio de la
proteína se queda en la cadena de comercialización.
El vocero de la Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela (FEDENAGA) afirmó
que ha habido un incremento considerable en el precio de la carne a nivel del consumidor, pero el precio del ganado en pie, a nivel de productores, se
mantiene estable ubicándose en un promedio de dos dólares por kilo.
Medina apuntó que hay un desbalance «en el precio a puerta del corral, o lo que nosotros llamamos el ganado en pie, comprado en la finca y de lo que le llega al consumidor».
El dirigente gremial
dijo que el incremento de precios ocurre en los cinco eslabones de la cadena de
comercialización.
Destacó que, aunque los precios para el productor son
estables, hay una baja en el consumo de carne, originado por el alza en los
precios del producto.
«Hemos visto una baja en el consumo de carne debido al precio
que tiene en bolívares porque quiero que sepas también la carne para el
productor no ha variado», reiteró en una entrevista en la emisora Unión Radio
El presidente de FEDENAGA informó que hay un trabajo en
conjunto entre el gremio y representantes del ejecutivo nacional para incidir
en los precios finales, simplificar el pago para el consumidor, así como la
búsqueda de un equilibrio o una media que le permita al ciudadano continuar con
el consumo de esta proteína.
