La Unidad de Producción Socialista Abastecer incrementó un
700 % con relación al primer trimestre del año 2024 lo cual permitirá elaborar
subproductos como queso y sueros
La empresa Abastecer registró un incremento de producción de
leche caprina, alcanzando unos 1.319,42 litros en el primer trimestre del
presente año 2025, ante el cruce de cabras criollas con sementales de raza
Alpina.
La información la ofreció Fidel Oropeza, presidente de dicha empresa, quien precisó que dicho aumento “marca un incremento de 700 por ciento respecto al mismo lapso de 2024”, además informó que en la Unidad de Producción Socialista (UPS) Abastecer, ubicada en la parroquia El Cuji en el municipio Iribarren (Barquisimeto), logró el mejoramiento genético de la raza Alpina media sangre del rebaño municipal.
Respecto al avance en ese tipo de rebaño caprino expresó que
el mismo resultó de “un cruce de cabras criollas cuyo rendimiento promedio era
de 500 a 600 mililitros de producción lechera con sementales de raza Alpina, lo
que incidió en la conformación de las ubres a un tamaño óptimo para facilitar
el ordeño, mayor movilidad y resistencia, reduciendo además problemas de salud
en estos animales de ordeño”, especificó Oropeza.
Estimó que el reto de aumentar la producción lechera forma
parte de una línea de gestión municipal, especificando «tal y como orientó
nuestro alcalde Luis Jonás Reyes, de aumentar la producción lechera, hemos
logrado en este primer trimestre más de 1.300 litros, un verdadero logro en
nuestra gestión productiva, que nos permitirá además la elaboración de subproductos
como queso, dulces, arequipes y suero».
Proyectó que para el cierre del segundo trimestre de 2025,
dicha Unidad de Producción se plantea superar los 2.000 litros mensuales, como
parte del programa de mejoramiento genético implementado para potenciar la
capacidad productiva del rebaño local.
Tomado de Últimas Noticias / Caracas.
