El “cocinero de los pobres”, así
llaman a Dino Impagliazzo, un hombre italiano de 90 años que cocina para las
personas sin techo en Roma (la capital).
Dino Impagliazzo cada día en una
cocina en Roma se cocina algo de esperanza. Prepara comidas calientes que les
ofrece a las personas sin hogar que viven fuera de las columnatas del Vaticano.
A este hombre lo llaman el “cocinero de los pobres".
Para Impagliazzo, todo comenzó unos
años después de su retiro cuando un hombre sin hogar le pidió dinero en la
estación de tren de Roma para comprar un sándwich. Desde entonces, el cocinero
comenzó a preparar comidas en las casas, después en un convento y ahora en su
cocina profesional.
Cuatro días a la semana, unos 300
voluntarios se unen a Dino en su asociación “RomAmor”, y preparan entre 800 y
1000 comidas para un menú que incluye una sopa caliente de verduras, bocadillos
y postres, que personalmente entregan a las personas sin hogar cada noche.
Hay alrededor de 7700 personas sin
hogar que viven en la capital italiana, según la organización católica Caritas.
El número que se congrega cerca del Vaticano ha crecido visiblemente en los
últimos años, especialmente en la noche cuando se agrupan bajo las arcadas para
dormir.
mhn/rba / Hispan TV
