Una simple
dieta de estilo mediterráneo en el embarazo no reduce el riesgo
general de complicaciones maternas y de descendencia adversas, pero tiene el
potencial de reducir el aumento de peso en el embarazo y el
riesgo de diabetes gestacional, según un ensayo clínico dirigido por la
Universidad Queen Mary de Londres y la Universidad de Warwick, en Reino Unido.
Los
resultados, publicados en la revista 'PLOS Medicine' y financiados por Barts
Charity, muestran que, en una dieta mediterránea, se produjo un riesgo 35 por
ciento menor de desarrollar diabetes en el embarazo y, en promedio, 1,25 kilos
menos de aumento de peso en el embarazo, en comparación con quienes recibieron
atención prenatal de rutina.
"La
implementación de esta dieta parece ser efectiva y aceptable para las mujeres
--añade la profesora Shakila Thangaratinam--. Las pautas dietéticas nacionales
actuales no incluyen los componentes clave de la dieta de estilo mediterráneo
en sus recomendaciones.
Se debe
alentar a las mujeres que están en riesgo de diabetes gestacional a que tomen
medidas desde el principio del embarazo consumiendo más nueces, aceite
de oliva, frutas y granos integrales, al mismo tiempo que se reduce la
ingesta de grasas animales y azúcar".
El estudio
ESTEEM involucró a 1,252 mujeres en cinco unidades de maternidad del Reino
Unido (cuatro en Londres, incluidos los hospitales en Barts Health NHS Trust y
St. George's University Hospitals NHS Foundation Trust, y uno en Birmingham).
Una dieta de
estilo mediterráneo, rica en ácidos grasos insaturados, reduce la incidencia de
enfermedades cardiovasculares en la población no embarazada.
Las mujeres
embarazadas del interior de una ciudad multiétnica con factores de riesgo
metabólicos, incluida la obesidad y la hipertensión crónica, fueron asignadas
al azar para recibir atención prenatal de rutina o una dieta de estilo
mediterráneo además de su atención prenatal.
La dieta incluía:
- Alto consumo de nueces, aceite de oliva virgen extra, frutas,
verduras, granos no refinados y legumbres;
- Consumo de moderado a alto de pescado;
- Ingesta pequeña a moderada de aves de corral y productos lácteos;
- Baja ingesta de carnes rojas y procesadas.
- También debían evitar
las bebidas azucaradas, las comidas rápidas y los alimentos ricos
en grasa animal.
A pesar de
las mejoras en la diabetes gestacional y el aumento de peso durante el
embarazo, no hubo mejoría en otras complicaciones importantes del embarazo,
como presión arterial alta, preeclampsia, muerte fetal, pequeña para el feto en
edad gestacional o ingreso en una unidad de atención neonatal.
Los
participantes en el grupo de dieta de estilo mediterráneo informaron una mejor
calidad de vida en general que los del grupo control y redujeron la
hinchazón en el embarazo, pero no hubo efecto en otros síntomas como náuseas,
vómitos o indigestión.
Cuando los
datos del estudio se combinaron con los datos publicados de un estudio español
en el que participaron 874 mujeres embarazadas con una dieta mediterránea, el
equipo observó una reducción similar en la diabetes gestacional (una
reducción del 33 por ciento), pero ningún efecto sobre otros resultados.
Para promover
su consumo durante el embarazo, los participantes de la dieta de estilo
mediterráneo recibieron nueces mixtas complementarias (30 g / día de nueces,
avellanas y almendras) y aceite de oliva virgen extra (0,5
litros / semana) como la fuente principal de grasa para cocinar.
Los participantes también recibieron asesoramiento dietético individualizado a
las 18, 20 y 28 semanas de gestación.
La dieta se hizo
culturalmente sensible al proporcionar consejos de cocina a través de un libro
de recetas a medida que incorporaba elementos de la dieta mediterránea a la
cocina local, desarrollada con equipos de la comunidad local.
Fuente:Econoticias.com
