Ideal como opción
sin alcohol para acompañar pescados, para llevar a un día de playa, o para una reunión en un día
caluroso, esta limonada de coco es un sabor que te impresionará de la mejor
manera.
Ingredientes
8 hojitas de menta
2 cucharadas de azúcar
2 rodajas de
limón
2 rodajas de lima
1 taza de agua de coco
3 cucharadas de leche de coco
2
cucharadas de jugo de limón
2 cucharadas de jugo de lima
Cubitos de hielo
Preparación
En un mortero pisar
las hojas de menta con las rodajas de limón, las de lima y con las dos
cucharadas de azúcar.
Llevar a un vaso el
agua de coco, la leche de coco y las cuatro cucharadas de jugo.
En un vaso ancho y
de vidrio juntar las dos mezclas, añadir los cubitos de hielo y decorar con
algunas hojitas de menta y una rodajita de limón o de lima.
¡No olviden disfrutarla tomando de a sorbitos por un
pitillo!
