El foco comenzó a fines de septiembre y se ha extendido por 10 estados
del oeste, con la mayoría de los 49 casos en Colorado y Nebraska, informaron
los CDC.
Una persona murió y decenas
han enfermado en Estados Unidos a raíz de un brote de la bacteria
"Escherichia coli" relacionado con las hamburguesas de McDonald's conocidas como
"Cuarto de Libra", informaron elmartes (22.10.2024) los Centros para
el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).
El foco, que comenzó a finales
de septiembre, se ha extendido por 10 estados del oeste, con la mayoría de los
49 casos concentrados en Colorado y Nebraska, según la agencia sanitaria.
Las acciones de la cadena de comida rápida cayeron más de un 8% en Wall Street en las operaciones posteriores al anuncio.
Un total de 10 personas han
sido hospitalizadas, entre ellas un niño con síndrome urémico hemolítico, una
enfermedad grave que daña los vasos sanguíneos de los riñones. "Una
persona mayor de Colorado falleció", señala un comunicado de los CDC.
Todas las personas afectadas
eran portadoras de la misma cepa de "E. coli" y declararon haber
comido las hamburguesas "Cuarto de libra" de McDonald's antes de
desarrollar los síntomas.
Aunque las autoridades aún no
han identificado el ingrediente exacto causante del brote, se centran en las
cebollas y las carnes de ternera, que se han retirado de los restaurantes de
los estados afectados a la espera de una investigación más exhaustiva.
"La seguridad alimentaria
es muy importante para mí y para todos en McDonald's", reaccionó este
martes en un mensaje en video Joe Erlinger, presidente para Estados Unidos de
la compañía de comida rápida. "Hemos tomado medidas para retirar de forma proactiva
las cebollas fileteadas, que se utilizan en las 'Cuatro de Libra', en algunos
estados".
"También hemos tomado la
decisión de retirar temporalmente la 'Cuarto de Libra' de los restaurantes en
determinados estados", precisó.
Las señales de intoxicación
(fiebre y diarrea) suelen empezar entre tres y cuatro días después de la
ingesta, y la mayoría de las personas se recuperan en un plazo de cinco a siete
días sin tratamiento. Sin embargo, algunos cuadros pueden agravarse y requerir
hospitalización.
gs (afp, ap) Tomado de D.W /
Alemania.
