Muchas veces hemos escuchado que
existen alimentos que son buenos para reforzar la memoria.
Pues esta afirmación es cierta, tal y como aseguran algunos
expertos en nutrición. Un superalimento idóneo en
este sentido son los frutos rojos.
El doctor Antonio Escribano Zafra, especialista en Endocrinología y Nutrición y Medicina de la Educación Física y del Deporte afirma que «la alimentación es básica para la salud en general y afecta a todo el organismo, pero es de suma importancia para todos los aspectos de la función cerebral. Igualmente, todos los hábitos de comportamiento influyen en nuestro organismo en sentido positivo o negativo».
Entre los alimentos más beneficiosos
para la memoria, este experto asegura que se encuentran fundamentalmente todos
aquellos que forma parte de una dieta equilibrada y saludable. Entre ellos
destaca las frutas, especialmente los frutos rojos; además de las verduras,
frutos secos (nueces), pescados azules, huevos, lácteos, aceite de oliva o
carnes.
Los frutos rojos como superalimento
Algunos de los frutos rojos más
importantes son los arándanos, grosella negra, frambuesas, moras o fresas.
Todos ellos destacan por contener pocas calorías. En este sentido, se trata de
un superalimento saludable que ayuda a perder peso.
Frutos Rojos
Es cierto que cada uno de estos
frutos rojos cuenta con una composición específica, sin embargo, su valor
nutricional es prácticamente el mismo. Especialmente destaca su alto contenido
en flavonoides, que le otorga ese color y sabor tan característico.
Además, numerosas investigaciones han
podido constatar que los frutos rojos albergan propiedades antiinflamatorias,
antivirales, antialérgicos y antioxidantes. Todos estos aspectos convierten a
los frutos rojos en un alimento idóneo para la salud cerebral.
Fragmento de artículo publicado por TODODISCA
