Ante la propagación del COVID-19 el interés por el
cuidado del sistema respiratorio ha acaparado la atención de las personas.
En todo caso, diversos especialistas también han compartido
recientemente algunos alimentos que, con base en su valor nutricional, pueden
ser incorporados a nuestra dieta diaria para fortalecer estos órganos.
Destacan las frutas, particularmente los frutos
rojos y cítricos, ya que ambos son ricos en antioxidantes y vitamina C,
elementos que previenen infecciones respiratorias gracias a que refuerzan las
defensas del organismo. Las manzanas también pueden ayudar a prevenir
enfermedades pulmonares gracias a su alto contenido de vitamina E.
Asimismo, el tomate es muy recomendable,
pues contiene un antioxidante llamado licopeno, que protege las células de los
radicales libres responsables de la degeneración de los tejidos. De manera
similar, los rábanos contienen compuestos capaces de eliminar la mucosidad
bronquial, lo cual puede ayudar a reducir la congestión en las vías
respiratorias.
Por su parte, la cebolla tiene compuestos
que ayudan a la actividad antiinflamatoria de las mucosas. Igualmente, el ajo
es un alimento que contiene propiedades antisépticas y bactericidas, por lo que
es un expectorante y desinflamatorio en casos de bronquitis o tos.
También el jengibre es capaz de eliminar
toxinas y limpiar el sistema respiratorio gracias a sus efectos como
antiinflamatorio.
El hígado y la yema de huevo son otros alimentos
muy recomendados, ya que son ricos en vitamina A, una sustancia antioxidante
que interviene en la regeneración de las mucosas afectadas e inflamadas del
cuerpo.
Además, el hígado rico en zinc, un mineral conocido por su
efecto para mejorar las defensas. También está presente de forma importante en
productos como el apio, espárragos y el germen de trigo.
Fuente: Sputnik / Rusia.
