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10 julio, 2011

EDITORIAL

Hay que elegir a un contralor ¡YA!

Si un mal crónico padece la sociedad venezolana es, precisamente, la corrupción. La dantesca crisis carcelaria, el terrible problema de seguridad pública, el caso PDVAL, la ineficiencia de la administración de justicia y de todo el aparato del estado, el desastre en materia económica, todo esto, en alguna medida, tiene que ver con la enorme corrupción que carcome al aparato del estado. Por supuesto, no se trata de un asunto nuevo, con este flagelo hemos convivido desde que somos nación, pero, sin duda, en la última década la corrupción ha superado todo lo que habíamos vivido antes. La cultura de la corrupción se ha apoderado del país para nuestra desgracia. Necesitamos un consenso para poder superar esta dificultad que corroe los cimientos de nuestras instituciones. EL nombramiento de un nuevo Contralor General de la republica, por la desaparición física del Contralor titular, doctor Clodosbaldo Russian, da una nueva oportunidad para, entre todos, promover una nueva cultura contra la corrupción. Para nada es aceptable un sistema contralor partidizado, usado como arma de retaliación política y electoral, por el contrario, hoy mas que nunca, el país necesita una Contraloría General de la republica prestigiosa, autónoma y fortalecida institucionalmente. El nuevo o la nueva titular de la Contraloría tiene que gozar del mayor consenso del país. Hay que designar un contralor ya o elegirlo con el voto de los venezolanos, tal como lo preveé nuestra Constitución Nacional.

DESDE LA TORRE




BATIDO DE CHIREL



F.M.

La candidatura de la Concejala Gladys Valentiner a la Alcaldía de Valencia empieza a moverse a paso firme, varios sectores políticos, incluidos algunos de izquierda que comienzan a ver con simpatía esta candidatura.

El Alcalde del municipio Caroní del estado Bolívar será Candidato a gobernador de esa misma entidad, con el apoyo de Chávez o sin el apoyo del presidente. Ya se lo anuncio a sus más cercano colaboradores.

En el PSUV hay una guerra casi abierta contra el Diputado al Parlamento Latinoamericano Rodrigo Cabezas, uno de los financistas de esta "operación" al parecer es el ministro Rafael Ramírez.

En el ambiente político circula la noticia de que Argenis Chávez será nombrado Secretario General de Gobierno del estado Barinas. Según esta versión, el hermano del Presidente sustituiría Adam, otro sus de hermanos, en la Gobernación para que este a su vez pueda aspirar a la Presidencia de la Republica, por cualquier vía, en caso de que se agravé la salud del comandante. A un diputado del PSUV se le oyó decir en los pasillos de la Asamblea Nacional "puedehaber chavismo sin Hugo pero con los Chávez".

La conspiración contra el PPT por parte de las mas altas instancias del Gobierno Nacional, Chávez Incluido, sigue su curso; hasta ahora, según información que nos ha llegado, les han entregado cerca de 800 mil Bolívares Fuertes a los cabecillas de la maniobra, sin embargo muy pocos resultados han obtenidos. El PPT luce monolítico, toda la Dirección Nacional Azul está Unida frente a esta agresión del PSUV que pretende despojar al Pepetismo de sus siglas y de sus bienes.

Al parecer el director del CNE en Carabobo, Paul Morris, está negociando su destitución del organismo electoral. Estaba virtualmente fuera de su puesto, sin embargo hubo movimientos extraños dentro del ente comicial. Las personas que usualmente eran contratadas para llevar el Registro Electoral fueron sustituidas por personal nuevo. Se dice que el director cambio sus cargos por su seguridad laboral. Morris viene de un cargo en Pequiven y se le liga a Ameliach.

Rafael Iribaren, ex jefe del Grupo de Acción Revolucionaria y prestigioso dirigente de izquierda, estudia incorporarse al frente progresista.

Definitivamente Manuel Rosales se entendio con el gobierno e irá a las primarias. ¿En que consistiría el acuerdo?

Al parecer un nuevo periódico verá luz en Carabobo. Será de corte oficialista y tendría en la dirección a un conocido peroidista chavista radicado en Carabobo.

La gran mayoría del país siente mucho respeto por el Presidente de la Asamblea Nacional Fernando Soto Roja, se puede o no estar de acuerdo con él, pero su trayectoria política y su vida misma ha estado marcada por la honestidad y la firmeza. Sin embargo, en los últimos días su figura de alguna manera ha sido "tocada" . Primero le negó al país que el Presidente tuviera cáncer. "Yo mismo se lo diría a los venezolanos", expresó el antiguo comandante guerrillero y luego lo vimos en misa rezando por la salud de Chávez, cuando todos saben que es Ateo. El Chavismo da para todo.

Henri Falcón, gobernador del estado Lara, no va a apoyar, por ahora, a ningún candidato presidencial. Falcón evalúa la situación política.

Al parecer Rafael Lacava, actual alcalde de Puerto Cabello, y Enzo Scarano, alcalde de San Diego, se encuentran negociando para lograr un fin específico: erradicar a los Salas de la Gobernación en las próximas elecciones.

En el Salón Principal de la "casa Azul", en Caracas, fue presentado el más reciente libro del Ex Diputado Gustavo Hernández Salazar, con prologo de la Periodista Roraima Albornoz, el libro contiene dos largas entrevistas, una de ellas inédita, y 12 discursos de distinta épocas. La presentación estuvo a cargo de la profesora Margarita López Maya, una de las más reconocidas historiadoras del país. El evento Congregó a diversas personalidades del mundo político y académico de la capital de la Republica.

ENTRE PAPELES Y TINTA



Mélida Quenza

Reflexionar y decidir

Vamos a tomarle la palabra a Chávez. Es lo mejor que podemos hacer en estos momentos de conmoción que vive el país ante la inesperada noticia sobre la grave enfermedad del presidente venezolano. En su mensaje, que leyó para sorpresa de todos, habló de reflexionar, de la necesidad de prestar atención oportuna a hechos y situaciones que dejamos de lado frecuentemente y que a la larga nos traen consecuencias que lamentamos profundamente.

De esos hechos aparentemente intrascendentes está llena la historia nuestra, en particular la más reciente, donde la fuerte personalidad de Hugo Chávez, su innegable carisma e inserción de un controversial liderazgo en los sectores populares, han marcado la vida política de la nación, llevándonos a posiciones radicales y extremas.

Corresponde a los venezolanos que siempre han insistido en un sistema ético y productivo para gobernar y se han negado a ser colocados en un u otro extremo de la diatriba política, a ser etiquetados como chavistas o derecha opositora, profundizar el debate sobre la necesidad de presentarle al país una alternativa diferente a lo que han sido los últimos doce años de gobierno que ha defraudado la esperanza de millones de venezolanos que apostaron a un cambio luego de más de cuarenta años de engaños y fracasos de de la derecha representada por los partidos AD y Copei.

El sacudón que el problema de salud de Chávez ha proporcionado a la vida del país ha puesto al desnudo una realidad que quieren ignorar los dos grupos que se empeñan en polarizar al país, por una parte que no es beneficioso para una sociedad un gobierno que depende del carisma de un líder y que en todo proceso político debe haber una conducción colectiva y, por otra parte, que la unidad y fuerza de un movimiento es muy frágil cuando todo depende del odio a un adversario y no se amalgaman voluntades en torno a un proyecto de país serio, viable.

La reflexión y la decisión se hace imperativa para los que trabajan por descongelar los polos e imponer la ética y la productividad.

Juego de Ojos La Información

Bajo este título -el subtítulo es agregado nuestro- Miguel Ángel Sánchez de Armas, profesor-investigador del Departamento de Ciencias Sociales de la UPAEP de Puebla, México, ha publicado una investigación sobre los medios de comunicación. La democracia y la sociedad, de la cual extraemos algunas líneas:

"En materia de comunicación, con lo que tropezamos continuamente es con una gran cantidad de medios cuya oferta es el entretenimiento. Podemos además constatar fácilmente que los empresarios de la comunicación apuestan a ganar por esta vía dado que tal mercancía se vende mejor y más fácilmente. Ergo, las masas lo que están consumiendo son programas de entretenimiento en radio y televisión: música, películas, programas de concurso, series policiacas, dibujos animados o telenovelas. Lo mismo sucede con los impresos. ¿Y la información?

Los noticieros -de radio, de TVy la prensa escrita, tienen naturalmente un público, el que sin duda representa el núcleo más activo, o potencialmente más activo, cuando de discutir asuntos públicos se trata, pero no es comparable con el porcentaje de población cuyos patrones de consumo se orientan al entretenimiento.

Resulta notable que para cierta clase de información que pudiera ser juzgada poco relevante como la deportiva, se exigen hechos "duros": cifras, realidades, nombres concretos, situaciones, fechas, resultados… mientras que para otra que se antoja de mayor relevancia y que tiene que ver con el análisis de la sociedad, como la información política, se aceptan declaraciones, presunciones, rumores, deducciones y exageraciones.

Quizá fuera conveniente recuperar la suspicacia política con que fueron escudriñados los hechos sociales en las décadas de los setenta y ochenta acusadamente las manifestaciones culturales-, con la ventaja de la mirada retrospectiva que nos permite distanciarnos de los determinismos, para fabricar nuevas herramientas de análisis y conocimiento de los medios contemporáneos."

Así comprendemos la ligereza con que la mayoría de los medios tratan la información política actualmente. Y el colmo es que pretenden, además, ser jueces y orientadores en esta materia.

Aquiles el invencible, jodido por su talon




Heinrich Faust

La historia, la vieja maestra, enseña nuevamente, que cuando un hombre levanta un proyecto politico a su imagen y semejanza, entonces su ausencia o su debilidad fragilizan su obra

28 Millones de venezolanos intentamos descifrar - durante varios días- lo que ocurría en la sala hospitalaria donde reposa Hugo Chávez, pues más que la robustez de un individuo, se define allí parte del derrotero de este país y de todo un proyecto regional que implica a varias naciones. Tal tema trasciende así la gravedad de un tumor, dolencia lamentable y triste en cualquier individuo, para convertirse en una verdadera conmoción política.

La cirugía practicada no ha hurgado solamente en la carne del inquilino de Miraflores, sino que se muestra como una herida a través de la cual se puede ver la flaqueza de su obra. En Venezuela, ahora mismo, el ajedrez político se ha desplegado y hasta se analiza la variante de la sucesión. Solo basta echar un vistazo, por ejemplo, a la sensación de desasosiego de la oposición ante la desaparición repentina de su rival, y paradójicamente, único punto de union; o, por otro lado, al discurso de Elías Jaua en los ascensos de Generales y Almirante. Alguien, con su elocuencia y rango, que repita la frase "comándate presidente" 17 veces en tres minutos, debe tener mucho miedo que lo acusen de traidor, al punto de ser alcanzado por los gritos robesperianos proferidos por el maestro Adan, en un frenesí propio de jemmel rojo.

También en Latinoamérica las cavilaciones son intensas. Para los gobiernos del bloque del ALBA, la existencia saludable de Hugo Chávez se ha erigido como garantía para llevar las reformas económicas al ritmo y a la velocidad que no le hagan perder el control. Los 100 mil barriles de petróleo que salen diariamente desde la pequeña Venecia sostienen, por ejemplo, el proceso de "perfeccionamiento" del sistema que impulsa Raúl Castro y le está permitiendo ganar tiempo frente a la presión internacional, entronizada por la tendencia hegemónica norteamericana. Por ello, no es ilógico entender porque lo mas granado de la estrategia política cubana, se explane de forma poco sutil, cerrando el anillo del presidente Chávez, al punto de dejar fuera del juego a la dirección pesuvista.

Presenciamos así, en lo que parece una trágica crónica griega sacado por el viejo Homero de las jugada del Olimpo ante los hombres que se creían dioses, una auténtica lección de la inconsistencia de los personalismos que ojalá haga repensar a quienes calcan la verticalidad de la estructura chavista. Sin el incendiario ponente de foros nacionales e internacionales, sin el líder que lanzaba sus ataques verbales casi semanales, de pronto la el país parece más ensimismado, diletando entre las divagaciones por el futuro.

Es como si en un coro plural se hubiera apagado súbitamente la voz del barítono que no dejaba escuchar el tono de los otros.

No obstante, el juego apenas comienza. No hay que descontar que vuelvan los discursos bajo el sol, las largas peroratas para demostrar que está enteramente restablecido, las horas frente a la cámara de su Aló Presidente para que lo vean rozagante. Hugo Chávez querrá meterse nuevamente en el papel de figura invencible.

Pero algo ha ocurrido irremediablemente para él. Algo que no previeron ni los opositores, ni los asesores que lo rodean, ni los exégetas que amplifican sus ideas. Algo relacionado con la quebradiza composición del ser humano, con un pequeño detalle de su anatomía que se negó a seguir secundándolo en tan pomposas campañas. Poco antes de morir, a Evita la pasearon por Buenos Aires para que se despidiera de su pueblo; al día siguiente, huestes derechistas escribieron en las paredes de la ciudad: ¡Viva el cáncer!. Efectivamente, murió Evita, y tiempo despues Perón perdió el poder, mas sin embargo, a continuación, en su nombre han gobernado Argentina, un superneoliberal como Carlos Menem, un personaje diletante como Cámpora, un político como Kirchner. Ese no seria, en un supuesto macabro el cual no esperamos ver, el caso de Venezuela: Chávez no cuenta con un verdadero partido un movimiento obrero como el argentino. El chavismo es un sentimiento. Asi las cosas, la revolución de un país, el futuro de generaciones erguidas en esta quinta república, vale poco mas o menos, la vida de un hombre. Una escena más que trágica para una nación. Aquiles, el invencible, jodido por su talon.

Republiquitas Venezolanas

Luis Fuenmayor Toro / lft3003@yahoo.com

Así como nuestras etnias aborígenes, dirigidas por ciertas ONG de EEUU y sus delegados nacionales, pretenden fundar unas repúblicas soberanas en sus supuestos territorios ancestrales, que además deben ser demarcados por ellos mismos a su real saber y entender, otros, también interesados en desmembrar a Venezuela, abogan casi por la creación de una república "afrodescendiente", aunque el consenso de los supuestos herederos de África no es, afortunadamente, unánime en este sentido.

En todas estas nuevas naciones, además, se practicaría la exclusión de otros grupos, a quienes no se les permitiría ni siquiera vivir en estas nuevas comarcas territoriales.

De hecho, las etnias yukpa y barí mantienen un enfrentamiento irreconciliable, pues ambas se disputan parte de los mismos territories y exigen la salida de la otra de éstos. Así mismo, otros venezolanos también serían excluidos de los nuevos espacios geográficos, lo cual no sólo es inconstitucional sino absurdo y siniestro, mucho más en un regimen que tiene a la exclusión como su gran enemiga.

Como Venezuela no tenía los problemas étnicos que se ven en otras regiones, algunas lumbreras del racismo al revés han decidido crearlos, en estrecha colaboración con la OIT y la ONU, que "sobrecogidas de dolor" les exigen a los países latinoamericanos lo que no les piden a ingleses, españoles, estadounidenses, australianos y otros. Se trata de una política dirigida a descuartizar nuestros países, para que sus recursos naturales, entre ellos los energéticos, el agua, bosques y selvas, puedan negociarse con ventajas con las etnias "originarias".

El caso de la intervención antinacional de las Nuevas Tribus quedará pálido ante este nuevo intento de apoderarse de nuestros recursos.

Las naciones aborígenes se situarían en las fronteras con Colombia (Zulia, Apure y Amazonas), Brasil (Amazonas y Bolívar) y Guyana (Delta Amacuro), sitios ricos en petróleo, carbón, oro, diamantes, fuentes de agua dulce, minerales estratégicos y con extensos bosques y selvas, de gran riqueza maderera y recursos de todo tipo.

Para ser consecuente con esta concepción étnica, debemos adelantar la creación de otras naciones en el país: La etnia amarilla, con todos los chinodescendientes; los árabedescendientes, los de ancestros rubios, la etnia de los moreno claro, los aceitunos, para lo cual el censo incluiría unas preguntas como las que se le hacen a los descendientes de África. Así, realizaríamos el sueño de acabar con ese país llamado Venezuela, producto del error y la locura de Bolívar, Sucre, Miranda, Urdaneta, Páez, Negro Primero, Mariño, Arismendi, Piar y otros desquiciados.

Podemos añadir a la bandera nacional tantas estrellas como grupúsculos estableciéramos, para que se pareciera a la bandera de EEUU, con lo que muchos de los impulsores de estas ideas completarían su sueño.

Las cárceles


G.González Blanco / ggonzalezblanco@yahoo.com

Hace unos 10 milenios, siglos más siglos menos, el homo sapiens primigenio comenzó a organizarse en comunidades que con el tiempo se fueron organizando y estableciendo reglas de convivencia en esas primitives sociedades. Desde ese mismo momento surgió la necesidad de castigar o de meter en cintura a los integrantes que se salieran de las normas aceptadas. Quizás la primera forma de castigo fue la del destierro del malhechor de los predios de la comunidad y la negación de los beneficios que la vida en comunidad trae consigo.

Con todo y su carga de "mega cobas" en el Génesis de la Biblia judeocristiana al primer transgresor que fue Caín no se le aplicó otra pena que la del destierro del fratricida. Caín ya no tendría acceso a esa manguanga que supongo que sería lo que quedaba del Jardín del Edén. Para los juices de la época, el destierro era una pena máxima. A medida que las proto-ciudades de la antigüedad avanzaban, así mismo las formas de castigo para los proto- malandros cambiaba de manera notable; pero todas esas variedades de penalización se basaban en la supresión de cualesquiera de los atributos existenciales mas apreciadas por el hombre : la vida, la libertad y el bienestar económico y material del encausado; o también el sometimiento a castigos corporales. Eso no ha cambiado a lo largo de los siglos, siendo las ejecuciones las mas temidas por los condenados.

Con el transcurrir del tiempo y las mejoras de todo tipo que trajo la vida urbana, aplicar la pena de muerte a todo delincuente resultaba imposible por lo que todo el occidente judeocristiano empezó a aplicar la supresión de la libertad personal como castigo por la comisión de delitos. La cárcel, prisión, penitenciaría, presidio, chirona, cana o como quiera llamársele es una institución de castigo relativamente nueva. Me refiero a un sitio diseñado y construido especialmente para retener a los reos de la justicia privados de la libertad en un ambiente más o menos humanitario, por lo menos en teoría. Esos establecimientos son relativamente recientes y los mas viejos son del siglo XVIII o un poco mas tarde; sin embargo, los historiadores de lo que hoy llamamos el sistema penitenciario coinciden en que fue en la Inglaterra de principios del siglo XIX donde se define con precision el concepto de prisión tal cual como hoy lo conocemos. Esta determinación fue obra de Sir Jeremy Bentham, un incansable partidario del correcto trato a los condenados de su época, quien no solamente propuso normas muy avanzadas para regularizar y humanizar el despiadado trato que se le daba a los infortunados reos, si no que también propuso lo que el llamaba el PANOPTICÓN, que no era otra cosa que un edificio de un diseño muy ingenioso que simplificaba la vida en prisión. Pero una cosa piensa el burro y otra quien lo va montando: aquí en Venezuela se construyó una de las primeras cárceles con este diseño del Panópticon, que no fue otra que La Rotunda, inaugurada en pleno casco de Caracas en 1854, donde actualmente queda la plaza de la Concordia. Esta cárcel a pesar de su concepción modernista, por las arbitrariedades de los gobernantes venezolanos, en especial el Bagre Gómez, nunca fue una prisión normal si no un centro de torturas y de exterminio de presos políticos.

En Venezuela para nuestra vergüenza el sistema de justicia penitenciaria ha sido y es un verdadero desastre, una desgracia nacional. Desde el inicuo y bárbaro tratamiento de la justicia colonial para los que caían en sus garras, pasando por la independencia, la federación, los azules, los restauradores, los rehabilitadores, la Venezuela petrolera, Gómez, López, Medina, Pérez Jiménez, la IV República y hasta llegar al inefable Chávez de los tiempos de hoy, la torta penitenciaria, la enorme cagada del sistema de justicia nuestro, no ha hecho mas que empeorar. No se puede decir que haya habido gobierno alguno que se salve de este desmadre.

Sutilmente podríamos mencionar los esfuerzos de Luis Herrera Campins cuyo gobierno remozó y construyó prácticamente todas las cárceles venezolanas. El Gordo de los refranes demostró una verdadera preocupación por el inmenso problema de las cárceles, y lo atacó por la vía de la infraestructura.

Pero ya hemos visto que tal como pasó con la Rotunda, por mucho que se construyan cárceles modernas , se amplíen y acondicionen las existencias el atolladero penitenciario va a permanecer un buen rato atormentándonos la conciencia y con tendencia a agravarse mas y mas. Y no es por que no haya gente culta y capacitada que lo haya dicho con claridad, basta leer por encimita la obra de Tulio Chiossone o la de Elio Gómez Grillo, entre otros no menos capaces, para ver desde cuando este problema ha atormentado los sucesivos gobiernos.

Actualmente, el Chavismo gobernante fiel a su consigna de no resolver los problemas que dejó la IV república, si no de complicarlos y convertirlos en sifones de extracción de fondos nacionales, en este aspecto ha sido sin lugar a dudas el mas irresponsable y deplorable. Basta ver la cáfila de imbéciles a los que se les ha entregado el asunto para su solución. Los cretinos no dan pie con bola. A ninguno de ellos se les ha ocurrido nada digno de mencionar. Ni siquiera una definición del problema, o una propuesta racional de solución.

Nadie niega que ha habido un aumento impresionante de la delincuencia mayor que en los otros gobiernos, ni que eso sea culpa exclusiva de Chávez y su tarambana manera de gobernar, pero carajo Tarek, el retardo procesal, la atroz vagabundería que existe desde tu ministerio hasta el puesto de guardián o de cabo de presos, donde la corrupción es impresionante; el hacinamiento vergonzoso, el tráfico de armas y drogas, el deterioro revulsivo de todas las instalaciones penitenciarias, la falta de agua, luz, alimentación apropiada, el guiso de los traslados, la inepcia y corruptelas de jueces y fiscales esas vainas no dependen del crecimiento antes mencionado, Dependen de la correcta aplicación de las normas administrativas que rigen esos procesos, de que tu como Ministro te ocupes inteligentemente (supuesto negado) del problema , que te rodees de expertos si es que eres un ignorante. No me jodas turquito, y la cojo contigo porque eres el incapaz de turno, tu y los que han pasado por allí lo que son es unos fiascos de mala madre, prestos a la jaladera de bolas al caudillo, a la represión del mas pendejo y a los ñemeos de alto vuelo.

Que desgracia mano, que todas las buenas intenciones que apoyamos en el 98, que todas las propuestas razonables e inteligentes del viejo Gómez Grillo se hayan ido al carajo por la actuación de funcionarios mierdas como los actuales. Ah, pero eso si, hace poco apareció una denuncia muy bien sustentada sobre una cuenta en Suiza de varios millones de dólares del hermanito analfabeto del ministrico Tarek. Poechitos los arabitos, en esa cuenta hay un apartadito de $ 600.000 dólaritos para cubrir gastos de una modesta tarjeta de débito del susodicho, acordes con la austeridad de los jerarcas de esta mala comedia mezclada con opera bufa en que ha devenido este gobierno de villanos irresponsables.

Por las calles de Valencia

* En el hospital materno infantil José María Vargas (la maternidad del sur) hay una queja generalizada de pacientes y familiares por la falta de insumos médicos. Para un parto, por ejemplo, hay que comprar sabanas descartables, tapa bocas, batas, antibióticos y hasta el kit de laparotomía, de manera que en ese hospital hay una crisis crónica.

*El movimiento "no a la violencia escolar" envió a Entre Todos un comunicado de prensa exhortando al gobernador Salas Feo a que mida mejor sus declaraciones cuando se refiere al tema de la violencia escolar. Para este movimiento no parece credible que los hechos violentos en el ámbito educativo hayan disminuido un 60% con el llamado plan "escuelas armoniosas" que, por cierto, es puesto en marcha por docentes suplentes muy mal pagados.

*La escuela "Negro Primero" que esta adscrita a la secretaria educación del estado Carabobo fue victima de delincuentes que ocasionaron todo tipo de destrozos en el mobiliario y en el material didáctico sin que hasta ahora se hayan detenido a los responsables.

*En la parcela uno del Socorro, sector chaguaramos 4, av.los Almendrones, se comenzó a construir en el año 2008 un tanque de agua para surtir a los habitantes del sector, resulta que, según nos informan los vecinos, se han gastados mas de 800 mil BSF y la obra aun no ha sido culminada y lo peor es que desde el 2010 esta paralizada. Asdrúbal Oliveros, director de Funda Comunal, no ha dado la cara por este asunto

*El nieto de la señora Palmira Vidal, habitante del sur de la cuidad, sufrió una herida en la pierna izquierda hace unos días por lo cual acudió al modulo Canaima, para su sorpresa allí le exigieron que comprara el equipo de sutura ya que no había ni agua destilada, como no disponía del dinero en ese momento la señora Vidal se traslado al ambulatorio del la Isabelica donde la situación era menos critica, solo le mandaron a comprar guantes para suturar al niño, sin embargo, Palmira no tenia suficiente dinero para comprar este insumo medico por lo cual decidió llevar a su nieto al hospital Carabobo donde finalmente lo atendieron no sin antes oír que un enfermero le comentaba al doctor "que se iba a utilizar todo un equipo de sutura solo para tomar 4 puntos… eso es un gasto innecesario con tanta escasez."

Algo parecido le paso a la profesora María Orocua, que trabaja en una escuela del sur ubicada en el barrio la unidad, una de sus alumnas sufrió un accidente en plena clase por lo que hubo que llevarla a un centro medico, primero a un CDI ubicada en la av. Las ferias donde la refirieron a otro CDI ubicado en el barrio Canaima, en este ultimo le pidieron comprar un equipo de sutura que no había en las farmacias cercanas, por lo que tuvo que ir al modulo de INSALUD de la Isabelica donde, después de esperar largo rato, le informaron que no había agujas de sutura por lo que la docente decidió llevar a la niña a un centro asistencial privado, dado que la gobernación ha informado que los alumnos están asegurados, en esa clínica le dijeron a la profesora que ese seguro no tenia validez. Todo un periplo que parece extraído de un cuento de terror.

ESPECIAL / Entrevista a Andrea Tavares

“La excesiva centralización potencia la ineficiencia del Gobierno Nacional”

Caracas (Especial)

Andrea Tavares es una de las figuras ascendentes en la política venezolana, licenciada en letras de la Universidad Central de Venezuela, concejal de Caracas y miembro de la dirección nacional de su partido, Patria para Todos. Esta hija de portugueses que fue una aguerrida dirigente juvenil es ahora miembro (la más joven) de la cúpula del PPT nacionalmente. A continuación

algunas de sus opiniones recientes.

Sobre la inseguridad y los derechos humanos

Creemos que a este gobierno se le fue de las manos el control del orden público (…) sentimos una enorme preocupación por la masiva violación de los derechos humanos en nuestro país. El gobierno no debe evadir su responsabilidad, el presidente Chávez, a veces, se comporta como un dirigente de la oposición (…) hoy está obligado a asumir este asunto tan grave. El ministro del interior y justicia, por vergüenza, debería renunciar( …) Aquí hay que dejar la alcahuetería y las solidaridades automáticas que suele poner en práctica el jefe del ejecutivo nacional con los funcionarios ineficientes (…) Deben asumir sus responsabilidades y enfrentar el terrible problema de inseguridad que estamos viviendo (…) No puede ser posible que mientras el país está sumido en la violencia, el ministro del interior y justicia se entretiene en su campaña electoral en el occidente del país.

En Venezuela no existe en este momento seguridad jurídica y de no enmendarse esta situación el país estaría avanzando hacia mayors niveles de violencia (…) lo que vivimos todos los venezolanos es consecuencia de la impunidad.

Sobre la descomposición del sistema judicial

Venezuela se está desmoronando por una descomposición ética, de valores y principios, según nuestra constitución, el estado, y por ende el gobierno, es el que tiene la competencia de las cárceles y la administración de justicia por ello es que los hacemos responsables de lo que está pasando en nuestro país (…) la podredumbre es tan grande en el poder judicial que hasta el mismo diputado oficialista Carlos Escarra, en un inusual arranque de honestidad, la admitió.

Sobre la crisis carcelaria

No puede ser que a estas alturas no exista ni un responsable por el ingreso de armas y estupefacientes a los penales venezolanos, ante ello nos preguntamos ¿Dónde están los responsables de eso? ¿Dónde está la verdad de lo que ocurre en los centros de reclusión? Pareciese que no hay respuesta para eso y se pretende esconder la verdad (…) No puede ser que el poder de fuego de un grupo de internos sea mayor al de una fuerza military (…) Si la premisa del gobierno es crear un ministerio por cada crisis que se presenta en el país deberían crear entonces el Ministerio para la ética y el rescate de los principios y valores, porque eso es lo que más le está haciendo falta a nuestra nación

Sobre la soberanía nacional

En el PPT estamos dispuestos a defender la soberanía del país (…) lo

hemos demostrado en la práctica (…) lo que si no podemos acompañar es la defensa de una gestión en la industria petrolera que ha demostrado una ineficiencia que ha permitido entregarle el monopolio de la urea a una empresa en particular, o que ha dejado perder toneladas de alimentos (…) Planteamos la unidad nacional para la defensa de la soberanía (…) Es necesario convocar un Consejo Federal de Gobierno a los efectos que todos los actores de la vida nacional, en unidad, podamos salir a defender la soberanía de nuestra nación.

Sobre los damnificados y las invasiones

Creemos que lo que viven miles de venezolanos con las lluvias no puede ser utilizada con fines electorales, esto lo decimos al ver como en lugar de designar a expertos en la materia apoyándose en los gobernadores como conocedores de la realidad de sus estados o convocando un Consejo Federal de Gobierno, el ejecutivo nacional decide enviar a los futuros candidatos del PSUV a promoverse en las regiones, generando otros problemas en el país, porque mientras el presidente designa al ministro del Interior y Justicia para que asista a la región andina para atender la contingencia climática, esté desatiende sus funciones en el ministerio que ocupa (…) en lo que va de mes ya han muerto 167 personas por violencia además de la grave situación de nuestro sistema penitenciario, queda así evidenciada la ineficiencia de este gobierno para resolver los grandes problemas del país (…) Creemos que la excesiva centralización es lo que está potenciando la ineficacia del gobierno para atender la tragedia y por otro lado, la electoralización del tema de las lluvias va a conducir a un agravamiento de la situación, las invasiones de terrenos e inmuebles, y las medidas arbitrarias como la modificación de ordenanzas que cambian el uso de los espacios públicos de nuestra ciudad, sin tomar en consideración a la comunidad, propician la anarquía y horizontalizan la violencia.

Sobre el PPT

Patria para Todos está más firme y contundente que nunca y no tendrá éxito ninguna campaña contra nuestra organización aun cuando algunos medios de comunicación se presten para ello.

(H.D y F.M)

PLAZA CARACAS

Entre caraqueños te veas

Franco Maza

Bicentenario chucuto

A apenas una semana de la llegada del 5 de julio, fecha donde se cumplían 200 años de nuestra independencia, las autoridades del Gobierno del Distrito Capital y de la Alcaldía de Caracas, de la mano con el Gobierno Nacional, hacían maromas para cumplir con las reparaciones prometidas en el casco histórico de Caracas.

Chapucearon las fachadas de las casas y establecimientos comerciales de los bulevares más importantes, retiraron los avisos luminosos que no permitían el disfrute visual de las estructuras, acomodaron aceras, pintaron y limpiaron velozmente todo lo que pudieron.

Despliegue gigantesco

Había obreros trabajando en todos lados. La reinauguración de la Plaza Diego Ibarra, contigua al CNE, construcción paralizada desde hace 4 años, también fue retomada, pero lo que hicieron no tiene perdón. Cuando llegó el 5 de julio, estaba pautado un concierto en dicha plaza donde participaría Gustavo Dudamel y el Sistema Nacional de Orquestas Juveniles e Infantiles de Venezuela... Lo cierto que con el tumulto de gente, de noche, con luces y todas las tarimas que había, era imposible apreciar los detalles de la obra, pero sí se pudo ver a un Dudamel imbatible, grande y un concierto impecable.

Al día siguiente

Decidí pasar por la Plaza Diego Ibarra y lo que vi daba lástima: el piso no estaba terminado, el ornato era de utilería, pues finalizado el evento, se llevaron todas las maticas (y otras se las robó el mismo público presente). La fuente no estaba en funcionamiento, en fin... Un desastre. Nos han tenido acostumbrados a eso, a hacer las cosas a medias, pero siempre diciendo que lo que se hizo es algo de gran envergadura. Puras mentiras. Si usted se pasea por el centro de Caracas, seguramente se sentirá mejor, pues, a la vista, este espacio de la ciudad luce más amigable, pero si es quisquilloso como yo y observa con detenimiento, no le hará falta ser arquitecto o ingeniero civil para determinar que lo que se hizo fue una gran mamarrachada, que será una ilusión, ya que en poco tiempo volveremos a tener ranchificado el casco histórico capitalino.

Hay que decir que cuando cae la noche en estos espacios, todo continúa igual que hace un mes o más: el malandraje, el irrespeto, las drogas, la prostitución, los damnificados y muchos etcéteras siguen siendo los protagonistas.

No nos dejemos meter gato por liebre

Sobre el desfile del 5 de julio debo decirles que, ciertamente, fue dedicado sólo al sector chavista y militar. No hubo espacio para el reencuentro. Si no me creen, fíjense en lo que le ocurrió a María Corina Machado que, a pesar que no es santo de mi devoción, esta mujer tuvo la gallardía de irse a Los Próceres a presenciar el desfile como lo pudiese hacer cualquier venezolano y ?qué paso? El público presente (que vino de diferentes partes e instituciones públicas del Estado) casi que lincharon a la pobre mujer. Provocación? No, eso se llama intolerancia y barbarismo.

Maternidad del Sur sobrevive sin insumos y con personal mal pagado

Redacción Entre Todos

En el Hospital Materno Infantil José María Vargas, mejor conocido como la Maternidad del Sur, los familiars y usuarios se quejan continuamente por la falta de insumos y medicamentos.

Para un parto hay comprar sabanas desechables, tapa bocas, batas quirúrgicas y llegan a solicitar antibióticos, equipo de laparotomía y soluciones porque al parecer en el centro hospitalario no hay. La situación es tan grave que hay casos de parturientas que deben esperar varios días para que se les practique una cesárea debido a que los insumos son insuficientes.

Personal de enfermeria exige pago e insumos

Por otra parte, al personal de enfermería les adeudan pagos pendientes como lo es el bono asistencial de los 550 bolívares decretado por el presidente Hugo Chávez en Noviembre 2010 y la cesta ticket se sigue pagando con la unidad tributaria antigua y los aumentos decretados no llegan al personal. De la misma manera los medicos sufren también abusos en lo que a su remuneración significa a 32,500 y depende el mes si trae 30 días son 26 ticket y si trae 31 son 27 ticket y no se diga los aumentos no terminan de llegar. La situación llega al extremo de querer callar al personal que allí labora para no emitir denuncias ni

divulgar las carencias.

Entrevista a Ollanta Humala


Ollanta Humala Tasso, del Partido Nacionalista Peruano

Necesario bloque latinoamericano para hacer frente al neoliberalismo

Entre Todos fue uno de los primeros medios venezolanos en entrevistar al hoy presidente del Perú Ollanta Humala. Este trabajo periodístico salió publicado en el número 51 de este periódico en julio de 2005. Como quiera que nos pareció interesante lo que allí decía Humala lo publicamos nuevamente.

Romana Brienza Caserio

El comandante Ollanta Humala Tasso vino a conocer de cerca el proceso venezolano del cual dice que hay que aprender mucho, especialmente los pueblos latinoamericanos.

Su nombre pasó a ser conocido por los peruanos y en el mundo luego que el 29 de octubre de 2000 se alzara junto a otros militares contra el gobierno de Fujimori, por lo cual fue a la cárcel. Recibió el beneficio de la amnistía que le otorgó el sucesor de Fujimori, Valentín Paniagua, volvió al servicio militar activo, ahora es military retirado, dirige el Partido Nacionalista Peruano y aspira llegar a la presidencia.

Señala que su presencia en Venezuela tiene que ver con la unidad latinoamericana, pues considera que es imposible enfrentar las corrientes neoliberales y el sistema global de una manera meramente particular, todo el esfuerzo en solitario de los países se perdería, de allí la necesidad de construir una alianza antineoliberal.

Manifiesta que en su país con Fujimori se vivió una democracia virtual y las esperanzas de cambio que albergaba el pueblo con la llegada de Alejandro Toledo a la presidencia se esfumaron.

Ese cambio no se produjo, afirma- Toledo está representando un fujimorismo sin Fujimori, tanto en el campo económico como en el político, no ha cumplido con las expectativas ciudadanas y el pueblo lo está castigando, en las encuestas no llega ni siquiera al 10 por ciento de aceptación en la población, él y su Congreso están jalados políticamente y están llevando nuevamente al país al borde de la convulsion social.

-¿Qué espera en el futuro inmediato para Perú?

-Más que lo que yo espero, lo que el Perú necesita son políticos nacionalistas que puedan recuperar de alguna manera las soberanías que se han ido perdiendo paulatinamente, la soberanía alimentaria, la soberanía sobre nuestros

recursos naturales; actualmente el 85 por ciento de los productos alimentarios del país son importados, nosotros solamente producimos un 15 por ciento y tenemos un gran espacio en el trapecio andino, en las zonas amazónicas que podrían abastecer con holgura las necesidades alimentarias del país. Hemos perdido la soberanía de nuestros recursos, somos el segundo productor de oro en el mundo, el cuarto productor de plata, tenemos una de las más grandes riquezas ictiológicas, la fauna marina, poseemos una biodiversidad fabulosa, y sin embargo los pueblos del interior viven en condiciones de miseria extrema, eso se debe a que la cantidad de recursos que tenemos no refleja el bienestar de la nación.

-¿Usted ya decidió ser candidato a la presidencia de Perú?

-Es solo una opción, primero hacemos todos los esfuerzos para conformar un gran frente amplio nacionalista.

-De lo que ha observado, ¿qué enseñanza se ha llevado del proceso venezolano?

-La gran enseñanza fundamentalmente es que es un proceso nacionalista, un proceso que va marcando una vanguardia en la política latinoamericana, en la política mundial si se quiere, de franca oposición a las corrientes globalizadoras,

en este caso capitaneadas por el bloque anglosajón, frente a un país latinoamericano que está heroicamente llevando a cabo una revolución, pero en este esfuerzo debe sumarse proyectos nacionales dentro de una región para conformar un gran bloque regional, sino francamente la lucha va hacer muy difícil y muy costosa también. El proceso venezolano es la expresión de la lucha patriótica en defensa de la soberanía, para el Partido Nacionalista Peruano es de suma importancia nutrirnos de las acciones sociales del gobierno venezolano, partiendo que los problemas son los mismos en toda Latinoamérica. Personalmente visité varias de las misiones que ha implantado el Presidente Chávez comprobé que realmente a la población se le está dando respuesta en sus diferentes problemas.

Humala destaca también que de su observación del proceso venezolano le llama la atención el apoyo popular, el gran respaldo que el pueblo esta dando al proceso, afirma que es sorprendente que después de seis años de gobierno ese apoyo siga creciendo todavía.

-De ser presidente ¿Copiaría el modelo venezolano?

-Lo más importante es aprovechar esta experiencia en toda su amplitud, eso nos va a servir para alimentar el proyecto nacional que tenemos en Perú. En Venezuela ha habido un despertar del sentimiento nacionalista y eso es esencial

para cualquier proyecto, le da fortaleza y en estos momentos más que nunca es necesario que nuestros pueblos sientan lo propio, lo defiendan, construyan su destino, diseñen sus políticas, pues por más de veinte años se ha impuesto el sistema neoliberal que interfiere en los gobiernos, en las soluciones de estado que pueden generarse en los países de América Latina. Pero recoger experiencias no significa exactamente copiar y creo que ese ha sido el error histórico de la clase política peruana, siempre tratando de copiar modelos, sin tomar en cuenta que cada realidad, cada país es diferente, cada uno tiene sus peculiaridades, por lo tanto un solo modelo no puede dar resultados satisfactorios en varios países por igual, pueden hacerse algunas adaptaciones, pero siempre apegado a las características propias de un país, de un pueblo.

Siempre digo que de la experiencia venezolana hay mucho que aprender y por eso hemos venido hasta aquí.

-¿Sientes que ha llegado "la hora" de América Latina?

-Ciertamente hay un proceso interesante, ustedes en Venezuela lo están viviendo más profundamente, se ha sumado Brasil con el presidente Lula, Kirchner en Argentina le ha devuelto la esperanza al pueblo que veía todo perdido, Tabaré Vásquez también ha removido el sentimiento de cambio en sociedad Uruguaya, además de otros movimientos que en Centro y Sur América

han asumido la vanguardia en la lucha por la verdadera transformación de nuestras sociedades. Es un momento histórico que no debemos desaprovechar.

-Conociendo la actitud del gobierno de Estados Unidos frente a estos movimientos, y el mejor ejemplo es la agresión permanente al gobierno de Hugo Chávez, ¿No teme que se repita la historia de Salvador Allende y de tantos otros casos que han ocurrido en nuestro continente con intervención Norteamericana como consecuencia de alguna posición que choca con los intereses del país del norte?

-En el caso de Venezuela es evidente que la oligarquías nacionales conectadas con el gran capital foráneo ve en el proceso bolivariano un peligro para el sistema neoliberal y eso es igual en toda América Latina, todo lo que sea nacionalismo es un peligro para los intereses foráneos. Vivimos en una etapa similar a la de 1820, antes de la independencia del yugo español y si Bolívar se propuso y consiguió la libertad para Venezuela y varios países suramericanos, hoy nos toca a nosotros construir una propuesta regional, una especie de segunda independencia contra el sistema global.

ESCUELA DE HOY


Educar a través, del modelaje

José T. Aponte Ochoa / tarjota@hotmail.com

Agradecer a Dios y a toda la familia de este prestigioso medio de comunicación por la excelente oportunidad que brinda al movimiento social "No a la violencia escolar". Seguro, haremos lo posible para estar a la altura de sus exigencias. Nace pues, "Escuela de Hoy" de la preocupación del equipo que conforma este movimiento, por la imperiosa necesidad de informar, orientar y explicar a las comunidades y muy particularmente a las instituciones educativas, en cuanto a fenómeno de la violencia escolar. Situación que cada día alcanza mas espacios y amplia rápidamente su radio de acción con la agravante de la falta de políticas por parte de los entes gubernamentales, que ayudan a controlar o minimizar esta situación.

Esto es de interés para los padres, profesores, maestros, psicólogos, jóvenes y adultos en general, que de una forma u otra les preocupe el futuro de nuestra patria; así mismo creemos que al desarrollar en este espacio: conceptos, leyes,

teorías, paradigmas y temas diversos relacionados con la educación lograra darle a este espacio importancia y seriedad.

Incentivar el debate para la búsqueda de alternativas. Sensibilizar a nuestros lectores ante tantas situaciones embarazosas de nuestro sistema educativo y motivar a los entes gubernamentales para el control y reducción del fenómeno de la violencia, es nuestra finalidad.

Empezamos pues explicando que a nuestras instituciones educativas le falta estimular el desarrollo de las funciones más importantes de la inteligencia como; contemplar lo bello, pensar antes de reaccionar, exponer y no imponer las ideas, administrar los pensamientos, y tener espíritu emprendedor.

A nuestros adolescentes y jóvenes los estamos informando y no los estamos formando.

En la actualidad no basta con ser bueno, pues la crisis de la educación demanda que busquemos la excelencia. Madres y padres necesitan adquirir prácticas brillantes para revolucionar la educación y los docentes, necesitan incorporar habilidades de educadores fascinantes para actuar con eficacia en el mundo de la personalidad de los alumnos.

Para lograr esto, se deben redefinir los roles, a parte de los cuales se estructura la interacción educativa, dando al alumno un papel mas protagónico en su propia educación, permitiendo a la vez que el profesor incremente su autoridad poniendo en marcha nuevos modelos entre la familia y la escuela, así como al resto de la comunidad.

Educar a través, del modelaje; es la mejor alternativa para formar efectivamente a nuestros niños y adolecentes en el desarrollo de una personalidad asertiva, critica, analítica y preparado para resolver cualquier situación de riesgo en su vida. Los padres y madres son los más dignos ejemplos de responsabilidad, honestidad, lealtad, solidaridad, trabajar entre otros valores que con su ejecución ayudaran a formar a sus hijos en sus primeros años y fundamentalmente para el resto de su vida.

Los docentes igualmente deben ser modelos a seguir, por parte de sus alumnos. Debe ser un docente: responsable, trabajador, respetuoso, colaborador, que estimule a la creatividad, proactivo, dinámico entre otros; que sirva de identificación propia al alumno. Pues con un docente entusiasta los alumnos nunca faltarían a clase y estarán siempre motivados al aprendizaje y mas aun ni las enfermedades serian excusas para ausentarse de las aulas de clases, siempre abra razones para encontrarse con su profesor, quien tendrá por cierto, abierta las puertas del pensamiento y de la sabiduría permanentemente a sus alumnos.

Con esto, estaríamos nosotros evitando que nuestra educación sea fría, seca y sin condimento emocional y mas aun que nuestros niños, adolecentes y jóvenes deprimidos, sin gustos por la vida y mas sin proyectos de vida; lo que ayuda al pánico, la timidez, la agresividad y otros trastornos de ansiedad.

Gracias amigo lector, seguiremos en la próxima

La rubia desconocida o los secretos de los libros de remate




Romana Brienza Caserio / solopaentretodos@gmail.com

Es notable como para quienes gustan de la lectura comprar libros puede convertirse en una especie de odisea. Los costos de los libros hacen que los amantes de la literatura se las ingenien para adquirir algunos textos no masificados.

Sin embargo, casi siempre puede encontrarse una salida para estas situaciones. Los remates de libros son un ejemplo de ello. Un buen sábado por la mañana buscaba yo algún texto que regalarle a mi compañero, cuando observando entre los anaqueles llenos de polvo que mezclan obscenamente números viejos y roídos Vanidades y Buenhogar con obras de Ramos Sucre y el Gabo, descubro en una hermosa edición de las obras completas de Oscar Wilde en hermoso papel cremoso y bien cuidado. Música para mis oídos, o mejor sea, placer para mis ojos, por 50 bolívares de los nuevos me llevo a casa todas las genialidades que sólo un cerebro irreverente puede crear.

Ya en casa, con más calma reviso página por página mi hallazgo, cuando entre las páginas de seda otros tesoros se escondían: dos tarjetitas de bastante antiguas y una foto -no menos Antigua que las tarjetas- tipo carné de una hermosa mujer con ojos de luna que me mira fijamente a través de las décadas. Por la pose, la iluminación, el papel fotográfico de calidad y la expresión de la dama es, sin duda, obra un experto fotógrafo.

Y como siempre todos tenemos una fantasia en la cabeza. La mía se despertó ese día creyéndome detective y tratando de conocer la identidad de la rubia que posó ante las lentes hará al menos medio siglo. Comencé por las tan disímiles tarjetas-. Una del doctor Pedro J. Tellez Carrasco con la siguiente inscripción: "Profesor agregado de Psicología Médica y Psiquiatría de la Facultad de Medicina de la Universidad de Carabobo. Profesor de Psiquiatría Forense de la Facultad de Derecho de la Universidad de Carabobo". La otra mucho menos intelectual y académica Francisca Alberlazzi de Valdisierra. Estilista. Limpieza de cutis-Masajes-Manicure-Pedircure-Maquillaje- Baño de sauna-Depilación a cera; calle 111-A N° 102-81. Quinta Brisa. Teléfono 84811".

La verdad sea dicha. Además de varios artículos en la prensa local sobre el doctor Tellez, venido de la madre patria a brindar sus conocimientos para la Universidad de Carabobo, mis dotes de CSI llegaron a la frustración al no poder dar con mayores datos sobre la bella dama.

Hoy la comparto con ustedes. Tal vez alguno sepa de ella y me quite la duda, tal vez conozca la historia de algún lector que guardó la imagen de su amor secreto en su libro de cabecera, quizás pueda yo devolverle la foto a la hermosa dama, hoy seguramente abuela de varios nietos adultos y si no damos con ella o con su historia, bien vale la pena compartir con otros ojos, tanto la belleza de su rostro como el esfuerzo del fotógrafo para hacer de esa uno de sus mejores retratos.

PAPELES DE COCINA


La alimentación de los Incas

Gisela Tovar (Facebook: Historia Gastronomía Tovar)

La gastronomía peruana hace gala de la fusión de sabores, por ello se considera una de las más exquisitas del planeta, este hecho ha permitido que la Organización de Estados Americanos (OEA) recientemente la reconozca como Patrimonio Cultural de Las Américas. Esta población de suramericana, que a la llegada de los españoles abarcaba, un largo espacio territorial de de 4800 km y un ancho de 460, abarcaba el actual Ecuador hasta Chile y el Norte de Argentina, se conformo de la fusión de los pueblos, tihuanaco, nazca y mochicamichu.

Su capital era la ciudad de Cuzco que en lengua quechua significa "ombligo del mundo", estaban gobernados por una monarquía.

Se ha considerado la más extraordinaria de las civilizaciones de América. El emperador gobernaba 12 millones de personas albergadas en su espacio quienes no conocían el hambre ni las injusticias agudas, eran paternalistas y bien ordenados.

El territorio Inca (Tahuantinsuyo) estaba dividido en tres: una parte para el sol, otra para el Inca o soberano y la tercera para el pueblo. Las dos primeras se trabajaban en colectivo cuyos los productos se dedicaban al sostenimiento del culto y de los sacerdotes, los gastos del imperio y de su monarca; la tercera se dividía en parcelas de acuerdo al número de miembros de cada familia dándole a cada matrimonio la cantidad de tierra que se creía suficiente para su mantenimiento, sí les nacía un hijo se aumentaba un tanto y mitad por cada hija. Tenían terrenos para los ancianos, viudas, enfermos y soldados en servicio las que eran cultivadas colectivamente. El Inca mismo daba el ejemplo del trabajo en un día especial y rompía la tierra con una especie de arado de oro.

Creencias

Honraban a INTI el sol, a la madre tierra mediante la PACHAMAMA a quién hacían ofrendas especiales, la MAMASARA era la madre del maíz uno de sus principales alimentos y la MAMACOCHA la madre del mar quien les ofrecía los beneficios de una pesca abundante.

Alimentación

Los ejes alimentarios Incas están centrados en la papa, el maíz, la quinoa y las legumbres. El consumo de carne estaba reservada para la nobleza, y el inca sólo comía carne de llama blanca de raza "cuyro", que también era usada para el sacrificio. Los patos y cuyes o conejillos de indias blancos y peces también formaban parte del menú del llamado "Señor Inca o Hijo del Sol". Algunas proteínas importantes eran los camarones, palomas, perdices, murciélago, ñandú, alpacas, guanacos, venados, pecarí, abejas, hormigas, ranas, tortugas, sardinas, bagres, bonitos, meros, cachicamos, dantas, algunos de ellas consumidas por el pueblo.

El Charqui y el Chuño son alimentos propios de los incas producto de aplicar una técnica similar a la liofilización, la cual se aplicaba a las papas, las cuales se deshidrataban para que duraran hasta un año. Con la carne de alpaca, llama, vicuña o guanaco se hacia un procedimiento similar aunque se salaba, la llamaban Charqui, es similar a nuestro tasajo llanero. También lograron disecar ranas, camarones, peces, maca, ajíes y algunas aves.

Para los incas no existía la profesión de cocinero por lo general era labor femenina, quienes desarrollaron una panificación muy variada en la cual usaron harinas para panes de algarrobo, yuca, quinoa, maíz, guarango, palma motay que condimentaban con hierbas aromáticas y colorantes. Según diversos cronistas, la elaboración de chicha también era su responsabilidad.

Olivas Rosario en su obra La cocina de los Incas que le valió el Premio Nacional de Gastronomía en España señala que "los habitantes del Tahuantinsuyo organizaban muchas fiestas, pues todo suceso importante (nacimientos, el primer corte de pelo, bodas, entierros y otros) era buen motivo para celebrar, tradición que todavía se conserva en muchos de los pueblos andinos".

Los Incas hacían dos comidas al día, La primera entre las ocho y nueve de la mañana era la más "contundente" era especial; la segunda entre las cuatro y las cinco de la tarde. El Señor inca no se alimentaba igual que el pueblo, nunca comía solo, lo acompañaban familiares y allegados al gobierno, en vajillas de plata y oro, tenía un banquito decorado para sentarse, en los banquetes lo rodeaba el pueblo, habían mujeres escogidas para su servicio que le sostenían la comida, proporcionaban los bocados, comían con mucha pulcritud.

Los alimentos eran servidos en el suelo, sobre una estera o sobre mantas coloridas, como utensilios usaban cucharas, totumas, paletas de madera, conchas de tortuga, vasijas de barro, (para la chicha). Comían sin excesos y bebían hasta emborracharse. Es necesario señalar que los incas tenían un alto sentido social razón, por la cual en las reuniones y fiestas a la que asistían todos aportaban diversos platos para compartir.

ALIMENTOS PROPIOS

Tenían gran variedad de papas y maíz y alimentos como la quinoa (originaria de la zona altiplánica de Puno, domesticada 5 mil años AC, considerada sagrada, es un pseudocereal de altissimo valor nutritivo) la maca (raíz nativa del Perú, un excelente alimento fortificante y revitalizador), el pallar (leguminosa más antigua que domesticó el hombre peruano, se han encontrado restos en tumbas preincaicas de la costa de hace 7 y 8 mil años), el amaranto, (pseudo cereal rico en hierro, calcio y aminoácidos), el rocoto (ají muy picante de semillas negras, ingrediente indispensable en la cocina del sur) también hierbas para inhibir el deseo sexual las que suministraban a los guerreros.

En el antiguo Perú, los Incas ya elaboraban palomitas de maíz bastante antes de la llegada de los españoles, pues se han encontrado en tumbas restos de ellas con más de mil años de antigüedad. Se preparaban introduciendo los granos en ollas de barro muy calientes, o bien, poniéndolos directamente sobre ceniza ardiente.

Aún persisten platos a base de papas, maíz, ajíes, frijoles, pescados, mariscos, aunque hay alimentos que no lograron mantenerse como la quinoa.

Muchos de los platos de la gastronomía actual del altiplano son producto de la fusión de culturas. Sin embargo los sabores originales y la manera de prepararlos está marcada por la cultura inicial.

Los anticuchos de corazón de res, ají y pimienta, la causa limeña (que lleva puré de papas, ajo, mayonesa, aceitunas, limón, aguacate y ají) la cancha (maíz frito), las humitas, las papas a la huacaina, el chupe de camarones, las berenjenas con tomate y maíz tierno, y el delicioso Ají de gallina hacen tangible la tradición de una civilización generosa que hoy nos regala lo mejor sus sabores y aromas como patrimonio de nuestro continente.